Белое вино вредно для зубной эмали.
- Об этом свидетельствуют данные исследования, опубликованного в Nutritional Research reports.
- Об этом сообщил портал «Ne Boley».
- По данным специалистов, при ежедневном употреблении даже одного стакана белого вина в день резко возрастает риск развития кариеса.
- Медики объясняют такой эффект белого вина большим, по сравнению с красным вином, уровнем его кислотности. В лаборатории ученые погружали зубы взрослого человека в емкости с белым вином и выяснили, что за день поверхность зубной эмали потеряла кальция и фосфора до 60 микрометров.
- Наиболее негативно, по словам специалистов, на эмаль зубов влияют рислинги. При этом ни регион, где был выращен виноград для его производства, ни год изготовления, не имеют большого влияния на такую специфическую «особенность» белого вина.
- Для снижения негативного влияния на зубную эмаль белого вина (восполнения кальция в организме) специалисты советуют есть после его употребления сыр.