Свекольный сок снижает артериальное давление.
Об этом сообщает портал Neboley.
Исследования ученых подтвердили, что свекольный сок способен снижать кровяное давление.
Тесты показали, что 230 мл свекольного сока может снизить артериальное давление примерно на 7%.
Такой эффект ученые приписывают высокой концентрации органических нитратов — их употребление вызывает ряд химических реакций в крови, что может увеличить объем кислорода в областях тела, которым в этот момент не хватает питания.
Свекольный сок, используемый в исследовании, содержал около 0,2 г пищевой селитры — это эквивалентно большой миске салата или двум свеклам. В исследовании принимали участие 8 женщин и 7 мужчин с «верхним» давлением от 140 до 159 мм, которые не принимали лекарств от давления.
Участники пили 250 мл свекольного сока или воды, а затем их кровяное давление контролировалось 24 часа.
По сравнению с теми, кто пил воду, у потреблявших свекольный сок систолическое давление снизилось на 10 мм. Этот эффект был наиболее выражен в течение 3-6 часов после употребления сока, но сохранялся даже через 24 часа.
Предыдущие исследования показали, что свекла также увеличивает выносливость, поскольку увеличивает приток крови к жизненно важным областям головного мозга.
Ученые предостерегают о том, что пить свекольный сок в больших количествах опасно. Если вы хотите его использовать, внимательно изучите советы натуропатов.