Антиоксидант ликопен, в большом количестве содержащийся в помидорах, способен предотвращать появление раковых клеток в предстательной железе.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых Гарвардского университета (США), сообщил портал Neboley.
При этом исследователи отмечают, что ликопен по антиоксидантным свойствам в четыре раза активнее, чем витамин Е, и в десять раз сильнее, чем витамин С. ы.
Кроме этого, потребление помидоров с высоким содержанием ликопена уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Вдобавок, томаты применяются и в косметике для увлажнения и освежения кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в них, помогают остановить процесс старения клеток.