Кофе является не только одним из самых популярных, но и полезных напитков в мире. Известно, что он положительно влияет на здоровье печени, сердца и работу других систем организма. Теперь японские ученые обнаружили еще одно преимущество напитка.
Исследование было опубликовано в научном издании NLM.
Оказалось, что кофе может помочь сохранить сильные мышцы и, следовательно, большую подвижность у пожилых людей. Исследователи доказали, что потребление кофе препятствует прогрессированию саркопении – состояния, которое характеризуется снижением мышечной массы с возрастом.
Согласно статье, скелетные мышцы играют важную роль в подвижности, осанке и обмене веществ. В ходе нового исследования ученые попросили 6369 участников в возрасте от 45 до 74 лет сообщить, как часто они пили кофе, после чего измерили массу их скелетных мышц и силу хвата рук.
В результате была обнаружена четкая связь между потреблением кофе и индексом массы скелетной мускулатуры (ИМСМ). Больше всего она наблюдалась у мужчин.
«Мы обнаружили, что потребление кофе было положительно связано с ИМСМ у японцев среднего и пожилого возраста, независимо от воспаления в организме», – заявили ученые. При этом они отметили, что снижение воспаления с помощью кофе не кажется ключевым фактором для усиления этой связи, но для того, чтобы изучить ее механизмы, потребуются дополнительные исследования.
Ранее врачи назвали болезни, при которых кофе приносит много пользы здоровью.
Команда исследователей в области питания из Университета Коннектикута предупредили об опасности кофе из капсул.
Также ученые опровергли распространенные мифы о кофе.