Команда итальянских, сербских и испанских исследователей считают, что клубника может свести к минимуму повреждения слизистой желудка от употребления алкоголя. Доктор Сара Тулипани из Университета Барселоны считает положительный эффект от клубники связан с антиоксидантными свойствами ягоды: клубника активирует антиоксидантную защиту и энзимы тела.
Об этом сообщает «lenta.ua».
Результаты исследований показывают, что диета, богатая клубникой, может иметь положительный эффект, если речь идет о предотвращении желудочных заболеваний, связанных с генерацией свободных радикалов или других активных форм кислорода.
Кроме того, по мнению ученых, клубника также может замедлить образование язв желудка. Гастрит или воспаление слизистой оболочки желудка связаны с употреблением алкоголя, но также могут быть вызваны вирусной инфекцией или нестероидными противовоспалительными препаратами. В этих случаях употребление клубники может уменьшить повреждения слизистой желудка.
Ученые провели эксперимент на крысах: в течение 10 дней им ежедневно давали по 40 миллиграмм клубничного экстракта на килограмм веса. Затем крысам дали алкоголь и проанализировали состояние их желудков. Оказалось, что у тех грызунов, которые употребляли экстракт, язвы были меньше, чем у остальных.
Напомним, ранее сообщалось, врачи утверждают, что клубника повышает потенцию и способствует омоложению.