Украинские школьники предпочитают фастфуд, а в школьных столовых им не нравится.
Об этом в интервью ГолосUA сообщил координатор проекта «Новое школьное питание» Андрей Отришко.
«Украинские школьники из дому берут яблоки, бананы, апельсины, но очень стесняются кушать это в школе… Это не принято, это неудобно. И так же некомфортно детям в школьной столовой. Я бы сказал, школьная столовая теперь не популярна. Но очень популярны кафе с фастфудом, та небезопасная еда, которая продается на улицах, детям тоже нравится», — рассказал о предпочтениях детей эксперт.
А.Отришко уточнил, что команда проекта «Новое школьное питание» опросила несколько тысяч школьников и выяснила, что детям не нравится еда и обстановка в школьных столовых.
«В школьных столовых неприятный запах. Дети говорят: там воняет зажаркой, котлетами. И для них это неаппетитно. То есть с позиции взрослого человека, Минздрава, зажарка в супе не противоречит нормам и инструкциям, но детям эти запахи не нравятся. Их также отталкивают другие факторы: кто-то из детей видел, как повар руками брала котлеты, дети говорят, что это негигиенично. Таким образом, есть комплекс факторов, которые вырабатывают у детей негативное отношение к школьным столовым: и то, что еда детям неинтересна, слишком примитивна; и запахи, и неаккуратная работа поваров, которым дети не доверяют», — добавил координатор проекта «Новое школьное питание».
Ранее сообщалось, что руководитель проекта «Новое школьное питание», шеф-повар Евгений Клопотенко разработал новое меню для украинских школьников.
Также мы писали: в МОН сделали важное заявление насчет школьной одежды.