В 2021 году резкий рост цен на растительные масла обусловлен спросом со стороны оптовых закупок Китая. Эта ситуация обусловила частично и рост цен на подсолнечное масло в украинских магазинах. В связи с этим можно ожидать, что украинцы будут покупать меньше этого продукта.
Об этом в комментарии ГолосUA сообщил экономист Олег Пендзин.
«Я думаю, из-за подорожания масла люди будут покупать его меньше. Но есть способы удержать покупателя – допустим, продавать расфасовку масла объемом не 1 литр, а 800 миллилитров, или 600 миллилитров. Для этого придется покупать тару», — сказал экономист.
О.Пендзин также выразил мнение, что этой весной на цену подсолнечного масла никак не влияет подготовка к Пасхе – спрос на этот продукт до недавнего времени был стабильным независимо от праздников.
«Если анализировать покупательскую способность населения и как она влияет на покупки подсолнечного масла, то я бы сейчас не связывал рост на масло в украинских магазинах с приближающейся Пасхой и выпеканием домашних куличей. Спрос на подсолнечное масло уже есть, когда еще не закончился Великий Пост. Я бы не привязывал эти цены к празднику», — сказал эксперт.
Напомним, масло на мировом рынке начало стремительно дорожать. За каких-то две недели продукт вырос в цене на 8-13%.