В 2018 году подорожание молочной продукции в Украине достигнет темпов, аналогичных темпам подорожания мяса.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич.
Молоко в Украине в следующем году будет иметь хорошую тенденцию к росту цены, заявил эксперт.
«Вполне возможно, что молоко и молочные продукты будут конкурировать с мясной группой. То есть молочная продукция возглавит ценовую гонку, наряду с мясной», — отметил И. Томич
Эксперт добавил, что в этом году молочная продукция еще отстает от мясной, по в 2018 году она вырвется на финишную прямую.
«Тенденцию подорожания можно прогнозировать такую – до марта месяца будет подорожание молочки до 10-15%. Потом – с мая, июня, июля 2018 года – будет застой. И с августа-сентября снова начнется подорожание, и на конец 2018 года, думаю, по молоку мы добавим 25-30%», — подчеркнул И. Томич.
В 2018 году молока второго сорта в Украине не будет, акцентировал эксперт.
«Молоко второго сорта – это то молоко, которое производят мелкие, частные хозяйства. С нового года молоко второго сорта у частных хозяйств просто брать не будут. Правительство оценило, что нам это молоко не нужно. Поэтому в частных хозяйствах коров все больше будут вырезать, костей и шкуры будет у нас много, а молока однозначно не будет», — отметил И. Томич.
По его словам, селянам в этом году приходилось забивать коров, в связи с тем, что молоко у них покупали за бесценок, а со следующего года совсем не будут покупать, в связи с решением украинских властей.
«Частным хозяйствам у нас нет смысла выращивать и держать коров», — резюмировал специалист.