В конце декабря 2023 в Украине начали дорожать фрукты, овощи, мясные продукты, куриные яйца. В начале 2024 года цены на мясо еще немного повысятся.
Об этом говорит аналитик УКАБ Максим Гопка, пишет РБК Украина.
Он объясняет декабрьский рост цен приближением праздников, когда украинцы покупают для определенных блюд набор продуктов. В данном случае это подорожание было ожидаемым, отмечает эксперт. В зимний период всегда играла важную роль сезонность праздников, когда на все виды продуктов увеличивался спрос, что поддерживало цены на высоком уровне. В 2022 году были дополнительные факторы роста цен – малые объемы производства и рост себестоимости продуктов.
Однако на продуктовые цены в декабре 2023 также повлияет спрос на рынке, добавляет М.Гопка.
Он отметил, что из-за фактора сезонности в украинских магазинах уже выросли в цене некоторые овощи и фрукты. Параллельно растет стоимость яиц и молочных продуктов. Ведь в холодный период времени себестоимость несколько повышается.
Эксперт прогнозирует, что цены на мясо могут вырасти. При этом они выйдут на уровень, который был месяц назад, потому что цены на свинину и курятину в начале декабря несколько снижались.
Напомним, 13 декабря НБУ впервые в истории поднял официальный курс доллара выше 37 гривен.