Во время внеочередных обследований во ивано-франковских детских столовых, которые проводились с 8 по 19 ноября, обнаружили патогенный стафилококк. Всего на соблюдение санитарных норм проверяли 1578 работников пищеблоков в 625 заведениях.
Внеочередные обследования проводили с 8 по 19 ноября.
Об этом сообщает Ивано-Франковской областной центр контроля и профилактики болезней Минздрава.
Обследование выявило патогенный стафилококк у 180 человек, что составляет 11,4% от общего количества проверенных работников, из них:
учреждения дошкольного образования – 221 (обследовано 645 человек), выявлен патогенный стафилококк у 68 человек (10,54%)
учреждения общего среднего образования — 390 (обследовано – 882 человека), выявлен патогенный стафилококк – 105 человек (11,9%)
интернаты — 1 (обследовано – 3 человека), обнаружен патогенный стафилококк у одного человека
детские учреждения оздоровления и отдыха — 5 (обследовано – 22 человека), выявлен патогенный стафилококк у 3 человек (13,6%)
остальные — 8 (обследовано — 26 человек), обнаружен патогенный стафилококк у 3 человек (30,8%)
В центре отметили, что работников пищеблоков учебных заведений, которые работают дистанционно, не обследовали.
«В 2021 году своевременно прошли медосмотры только 58,2% работников из всех обследованных, в 2020 году – 15,1 %, в 2019 году – 13,3 %, а у 4,1 % данные о медицинских осмотрах на рабочем месте вообще отсутствуют. 5 человек в последний раз проходили медосмотр в 2018 году, еще двое – 2017 г», — сообщили в центре.
Кроме того, во время обследования было выявлено, что в 2021 году 11 человек устроили на работу без предварительного прохождения медицинского обследования.
«Данные о выявленых положительных результатах направлены руководителям заведений, в отделы образования и территориальные управления Госпродпотребслужбы для отстранения выявленных носителей от работы для проведения санации и повторного лабораторного обследования», — заверили в центре.
Стафилококковое отравление занимает первое место в мире среди пищевых отравлений. Причина его возникновения – попадание в организм энтеротоксина, что выделяется Staphylococcus aureus (Золотистый стафилококк). Чувствительность человека к нему чрезвычайно высока — отравление наступает у 90% пострадавших, употреблявших зараженную пищу.
Ранее сообщалось, что во время празднования Дня знаний, которое состоялось в одном из заведений села Загвиздя, заболели дети.