Мировые цены на продовольствие продолжают повышаться. Основной причиной стало сокращение производства и высокий спрос.
Продовольственное агентство ООН (ФАО) сообщило, что индекс цен на продовольствие в марте практически изменился с февраля и составил 127,1. Отмечается, что снижение индексов цен на зерновые и сахар компенсировало рост индексов цен на мясо и растительные масла.
Так, индекса ФАО на 6,9% выше, чем год назад, но ниже пикового значения в марте 2022 года после полномасштабного вторжения России в Украину.
Индекс цен на молочные продукты в марте составил 148,7 пункта, не изменившись с февраля. При этом цены на сливочное масло выросли на 3,9% по сравнению с февралем из-за высоких розничных продаж и роста спроса на фоне сезонного снижения поставок в Океании и низкого производства в Европе.
Индекс цен на зерновые составил в среднем 109,7 пункта, что 2,6% ниже, чем в предыдущем месяце. Мировые цены на пшеницу снизились в первый месяц весны, потому что у некоторых крупных экспортеров Северного полушария снизились опасений относительно урожая.
Индекс цен на мясо составил в среднем 118 пунктов, что на 0,9% выше февральского значения, что было обусловлено в основном более высокими ценами на свинину из-за роста котировок в ЕС.
В то же время индекс цен на сахар составил 116,9 пунктов, что на 1,4% ниже, чем в феврале в основном из-за ослабления мирового спроса.
Добавим, в Украине пасхальная корзина подорожала за год на треть.