size="4">В новогодние праздники украинцы предпочли говядину вместо
size="4">свинины
size="4"> и отказались от риса.
size="4">Об этом свидетельствуют
size="4"> данные
size="4">анализа
size="4">
size="4">покуп
size="4">о
size="4">к на продовольственных рынках
size="4"> Украины за декабрь 2011 года, сообщили Голос
size="4">UA
size="4">в пресс-службе УКООПСОЮЗА (Укоопспілка).
size="4">Так, перед праздниками
size="4">с 26 по 31 декабря увеличился спрос не только на традиционно новогодние продукты, среди которых фрукты, огурцы и яйца, но и на говядину. В то же время, в предновогодние дни украинцы меньше покупали свинину и рис. />
Объемы продаж на рынках потребительской кооперации Украины показали, что в первые 3 недели декабря свинины было продано больше, чем говядины на 15%, а вот в последние 7 дней 2011 года ситуация изменилась: резко возросли продажи говядины и снизились продажи свинины.
size="4">Спрос на говядину увеличился в среднем на 65% по сравнению с объемами продаж в начале месяца.
Кроме того, в предпраздничные дни на рынках снизился спрос на рис. Цена на рис в этот период практически не изменилась (в некоторых областях она выросла максимум на 50 копеек и в среднем по Украине составила 10,15 грн\кг), однако объемы продаж за последнюю неделю декабря сократились на треть по сравнению с предыдущей неделей. Среди круп наиболее покупаемой перед Новым годом стала гречка (цена в среднем 11,25 грн\кг).
Традиционно перед Новым Годом был зафиксирован спрос на фрукты, в первую очередь, на мандарины. В среднем, объемы продаж в последнюю неделю декабря увеличились почти в два раза.
Читайте также по теме