Дешеветь в Украине будут яйца, рыба и грибы, по остальным продуктам нужно ждать роста стоимость вплоть до нового урожая.
Такое мнение выразил директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на пресс-конференции в информагентстве ГолосUA.
«Подешевеют те продукты, которые мы дорого покупаем на пост – это грибы и это рыба», — отметил эксперт.
По его словам, удешевление рыбы связано с началом вылова в украинских водоемах, поэтому уже в ближайшее время стоимость продукта снизится на 5-10 грн/кг. Грибы, как пояснил А. Дорошенко, подешевеют почти вдвое: с 45-50 грн/кг до 27-30 грн/кг на рынках.
Также, по мнению эксперта, можно ожидать снижение стоимости яиц на протяжении еще недели-полторы. Кроме того, подешевеют молочные продукты, в частности, твердые сыры (на 5%) из-за сезонного снижения стоимости сырья.
«По другим продуктам ожидать сейчас падение цены, за исключением молочных из-за закупочной цены на молоко, просто не приходится», — подытожил А. Дорошенко.
При этом исполнительный директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин добавил, что 80% рыбы на украинских прилавках – импортная, причем не очень хорошего качества – глубокой заморозки – поэтому ее стоимость будет зависеть от курса валют, а ожидать значительного снижения цены не стоит.