В Украине сократились запасы картофеля. Торговые сети закупают картофель с большим запасом, чтобы обеспечить торговлю после праздников
Об этом сообщает UBR.
На рынке картофеля с 19 декабря отмечается тенденция роста цен на картофель высокого качества.
Спрос на картофель высокого качества по-прежнему стабильный, а вот объемы предложения заметно сократились. В этом сезоне украинские производители картофеля столкнулись с проблемой качества, в частности большая часть урожая в коммерческих хозяйствах поражена паршой.
Фермеры, которые имеют на складах качественный картофель, придерживают товар, тем самым способствуя росту его стоимости.
Президент Ассоциации производителей картофеля Украины Николай Гордейчук отметил, что цены на картофель, по сравнению с прошлой неделей, подросли в среднем на 0,10-0,20 гривен за кг и тенденция к повышению сохраняется".
По сравнению с прошлой неделей, качественный картофель вырос в цене на 10-15% до 3,4-3,6 гривен. На следующей неделе хозяйства приостановят продажи, таким образом, оптовые компании и розничные сети скупают продукцию с запасом с целью обеспечить торговлю после праздников.
"Если еще в прошлом году супермаркеты принимали картофель мелкого калибра 45+, то в этом году крупнейшие сети отказываются покупать картофель калибра меньше 60+", — отметил он.