По итогам 2017 года Украина увеличила производство рыбной икры и ее заменителей на 17%, также увеличено производство соленой рыбы – на 18%.
Такие данные сообщаются в отчете Государственного агентства рыбного хозяйства, передает Новое Время.
В целом общий объем производства рыбной продукции в Украине в 2017 году увеличился на 1,1% — до 63,3 тыс. тонн.
Больше половины рыбного производства (54%) приходится на выпуск рыбных консервов. За год их производство увеличилось на 8%. Мороженная рыба в Украине занимает 17% рынка.
Одновременно сократилось производство рыбы сушеной и вяленой — на 19%, а также на 12% рыбного филе (вяленого, соленого или в рассоле).
Одновременно Украина в 2017 году увеличила импорт рыбы, рыбопродукции и других водных биоресурсов на 9,6% -до 327,8 тыс. тонн. Импорт обошелся в $527,7 млн.
Наибольшее количество рыбопродукции поставляется из Норвегии — 20,6%, Исландии — 17,4% и Эстонии — 10,2%. Кроме указанных стран, поставки в больших объемах осуществляются из США, Латвии, Испании, Канады и Китая.
Экспорт рыбопродукции вырос почти на 26% — до 10,6 тыс. тонн и составил $34,3 млн. В основном осуществлялся экспорт готовой и консервированной рыбы, а также мороженого рыбного филе в Молдову, Данию, Германию, Грузию и Беларусь.
Средние цены на рыбу и рыбопродукцию, по данным Государственной службы статистики Украины, в 2017 году увеличились на 3,6%. В основном поднялись цены на морепродукты – на 16,1% и рыбные консервы в масле – на 8%, уменьшилась цена на сельдь — на 5% и живую или охлажденную рыбу – на 3%.