К концу лета 2024 г. цены на крупы могут вырасти на 3-5%, а на хлеб – на 4-6%. Причиной является рост цен на сырье и электроэнергию.
Об этом заявила ученая Института аграрной экономики Светлана Черемиссина в комментарии «24 канала».
Она отметила, что в течение этого лета весь список продуктов переработки зерновых культур несколько подорожал.
пшеничные крупы до 16,93 гривны за килограмм (+3,6%),
ячные – до 15,61 гривны за килограмм (+2%),
манные крупы и пшено – на 1,6 и 0,7% соответственно,
рис – на 0,7% и стоит сейчас 52,32 гривны за килограмм,
мука пшеничная на 2,5% — до 15,95 гривны за килограмм.
Также впервые после продолжительного удешевления подорожала гречка на 5,3% – до 28,26 гривны за килограмм. Кроме того, подорожал сам хлеб и хлебобулочные изделия.
«Подорожание электроэнергии существенно повлияет на ценовую динамику всего перечня хлебобулочных изделий. Помимо этого объективного фактора на подорожание продукции хлебопекарной отрасли повлияет рост цен на сырьевые составляющие производственного процесса», — предупредила Светлана Черемисина.
По прогнозам ученых Института аграрной экономики, в августе 2024 года крупы могут подорожать на 3-5%. А к концу лета хлеб может прибавить в цене 4-6%.
Добавим, СМИ пишут, что жара и отключения света в 2024 году повысят цены на выращенные в Украине овощи, ягоды и зерновые.