Сегодня ГолосUA советует приготовить очень вкусный домашний гуляш с подливкой.
Самый простой и безошибочный вариант приготовления говядины.
Понадобится 800 г вырезки из говядины, она луковица, две моркови, 3 ст. л. томатной пасты.
Мясо нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до выпаривания воды и образования румяной корочки. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, добавить к мясу, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Томатную пасту развести в кипятке, залить мясо, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить еще 45 минут.
Подавать с гречкой, макаронами или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Людмила Вербицкая