Раздельное питание может быть вредным, поскольку любые сильные ограничения в питании могут ухудшить здоровье. К примеру, стать причиной развития хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и истощению пищеварительной системы.
Об этом телеканалу заявил врач-валеолог Надежда Чернышова.
По ее словам, основателем теории раздельного питания в США был натуропат Герберт Шелтон, который не имел медицинского образования. Позже его последователи, которые придерживались очень строгой диеты, стали погибать от расстройств пищеварения. Некоторые пили лишь воду и соки. «Из-за такой диеты семилетняя девочка, отец которой кормил ее подобным образом 41 день по рекомендации Шелтона, умерла от пневмонии», – заявила специалист.
Чернышова подчеркнула, что у человека желудок и двенадцатиперстная кишка устроены так, что могут переваривать одновременно различные продукты. Кроме того, эволюционно люди привыкли питаться смешанной едой. «Если мы чего-то не добавляем, организм дополнительно затрачивает силы, чтобы компенсировать нехватку этого продукта», – отметила она. Специалист порекомендовала не переедать, в особенности, в праздники.