До конца лета остался всего месяц – но этого времени вполне хватит для того, чтобы укрепить иммунитет ребенка и подготовить его к учебному году. Укрепить детский иммунитет помогут семечки и паричка.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала диетолог Любовь Соколова
«Правильное и сбалансированное питание очень важно для крепкого иммунитета и сопротивляемости болезням. К счастью, летом витамины можно найти на каждом шагу. При отсутствии противопоказаний, ребенка нужно ежедневно кормить свежими ягодами, сезонными фруктами и овощами.
Очень важен для укрепления иммунитета витамин С, у большинства людей он ассоциируется с цитрусовыми, но его не меньше в сезонных плодах. Например, в кислой капусте или черной смородине, поречке, красном перце. Также очень полезен отвар шиповника и лимон, который можно добавлять в чай или просто в чистую минеральную воду» — посоветовала врач.
Витамины группы В также незаменимы для укрепления иммунитета. Потому, стоит включать в рацион ребенка семечки, хлеб из муки грубого помола, орехи, гречку, бобовые и нежирные сыры.
Нужен детскому организму и Витамин Е – он содержится в орехах, пророщенных злаках, нерафинированном растительном масле.
«Без исключения все красные и желтые овощи содержат бета-каротин, который преобразуется в витамин А — морковка, красный перец, помидор, тыква. Этот витамин отвечает за силу иммунной реакции» — объяснила врач.
Родители должны постоянно контролировать дневной рацион ребенка. На завтрак – обязательно пища, богатая белками и углеводами. Например, молочная каша, сырники, омлет с овощами и т.д. Вместо печенья, конфет и бутербродов вместо перекусов предложите ребенку яблоки, крекеры или овсяное печенье, орехи, изюм. Необходимо исключить батончики, пирожные, конфеты, сладкую газировку, чипсы, гамбургеры и тому подобное – эти продукты снижают иммунитет и могут способствовать развитию целого ряда болезней.