В предновогодний период многие украинцы стараются побаловать себя красной икрой. Однако медики предупреждают, что с этим продуктом следует быть осторожней.
Об этом пишет Лента.
Как бы парадоксально это ни звучало, красная икра может навредить организму за счет высокого содержания витаминов A, E и D. В умеренных количествах они безопасны, но при слишком большой дозе может произойти гипервитаминоз.
Помимо этого от красной икры следует отказаться людям, страдающим от проблем с сердцем и высокого давления. Холестерин и соль, содержащиеся в продукте, могут негативным образом отразиться на здоровье таких людей.
Если же у вас не имеется противопоказаний, и вы все же решили купить красной икры к новогодним праздникам, обязательно приобретайте продукт лишь проверенных производителей. Нередко случается так, что изготовители добавляют в красную икру антибиотик уротропин. Как правило, он содержится в икре в пластиковой таре.
Напомним, качественная красная икра слегка пахнет свежей рыбой.