Американские врачи рассказали о негативных последствиях, к которым могут привести поздние перекусы на ночь и поздний ужин.
Об этом сообщает «Профиль» со ссылкой на ELLE.
В ходе первой половины 16-недельного исследования участники с восьми часов утра и до семи вечера питались три раза в день и могли перекусить два раза. После этого питание добровольцев поменяли, они могли питаться столько же раз в день, однако с другим временным промежутком – с полудня до одиннадцати часов вечера. Отмечается, что обе эти фазы исследования разделял временной промежуток в пятнадцать дней.
Как показали результаты эксперимента, у участников наблюдалась особая корреляция – чем позже был совершён последний приём пищи, тем больше у них увеличивался показатель веса.
«Поздний ужин может привести к негативным показателям с точки зрения веса, энергии, также меняется выработка гормонов, таких как глюкоза и инсулин. Из-за этого повышается риск развития диабета, повышения холестерина и триглицеридов, а также могут возникнуть сердечно-сосудистые заболевания», – поделилась профессор психологии Университета Пенсильвании Келли Эллисон.
Сообщается также, что, если перекусывать раньше, в организме начнут выделяться гормоны грелин и лептин, стимулирующие аппетит и обеспечивающее чувство сытости. Эксперты посоветовали перенести последний приём пищи на более раннее время, что поможет организму регулировать желание «съесть что-нибудь» на ночь.