size="4">За последние 20 лет поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось в 5 раз — из 25 миллионов осталось чуть более 5 миллионов.
size="4">Об этом заявил председатель Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа.
size="4">По его словам, э
size="4">то уже хроническая проблема, и перемен к лучшему в ближайшее время ждать не стоит.
size="4">«Постепенно сектор крупного рогатого скота в Украине вырождается, т.е. становится просто субститут к молочному животноводству. Себестоимость говядины, и не только в Украине, выше, чем себестоимость свинины или курятины», — отметил эксперт.
size="4">По мнению В. Лапы, для того, чтобы говядину было выгодно выращивать, цены должны быть выше. «А у нас все же потребители покупают дешевле: если разница 2-3 гривны, то они думают, покупать мясо или не покупать вообще, о диетических предпочтениях речь уже не идет. Я уже не говорю, что смещение спроса происходит в сторону мяса птицы, которая намного дешевле», — подчеркнул он.
size="4">Эксперт добавил, что толчок в развитии животноводства можно дать за счет государственной помощи.
Читайте также по теме