Грядущей осенью незначительно повысится цена практически на все продовольственные товары.
Об этом в интервью ГолосUA рассказала эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Александра Ковальчук.
По ее словам, как овощи так и фрукты будут постепенно дорожать.
«Сейчас сезон яблок, поэтому яблоки в течение сентября будут падать в цене, груш в Украине выращивают меньше, их сезон уже по факту заканчивается. Сливы, как и местный виноград, тоже уже заканчиваются. На данный момент остаются только яблоки украинского производства, а также арбузы, дыни и персики – те, которые выращены в южных областях, где пока еще сохраняется тепло. Сентябрь обещают теплый, поэтому, возможно, низкие цены продержатся до середины-конца сентября. Нужно отметить, что урожай фруктов в этом году хороший», — отметила эксперт.
В то же время, по ее словам, зимой существенно подорожает сахар.
«До ноября-декабря продлится период производства сахара из сахарной свеклы. При этом у нас остались запасы сахара с прошлого года. Поэтому до конца декабря по факту мы не прогнозируем увеличения цены на этот продукт. Тем не менее, в январе запасы начнут заканчиваться. Поэтому цена в январе 2016 года может увеличиться. При этом, если население запаникует, то цена на сахар поднимется до 20-25 гривен за килограмм», — подчеркнула А. Ковальчук.
Что же касается цен на хлеб – здесь все будет зависеть от стоимости электроэнергии и бензина.
«Урожай зерна хороший, поэтому все будет зависеть от себестоимости производства. Стоимость электроэнергии для предприятий выросла, по сравнению с ценами в начале лета. Кроме того, на себестоимость влияет логистика – затраты здесь напрямую зависят от цен на бензин. Цены на бензин, в свою очередь, зависят от курса валют. Таким образом, в большей степени все зависит от того, какая будет ситуация в целом на государственном уровне», — объяснила она.
Напомним, эксперты заявили, что в торговых сетях самовольно увеличивают на ценку на продукты до 45%.