Потребление пяти чашек кофе в день приводит к повышенному риску возникновения ожирения и хронических заболеваний.
Об этом свидетельствуют данные исследования американских ученых, сообщил портал Neboley.
Оказалось, что злоупотребление кофе влияет на риск появления жира в области живота, который, в свою очередь, может повысить риск ранней смерти пациента.
В состав кофе входит множество разнообразных соединений, в которых содержатся кальций, натрий, железо, сера, фосфор, азот, хлор, магний и другие элементы, и кроме того, в кофейных зернах содержится хлорогеновая кислота. Как принято считать, кофе благоприятно воздействует на наш организм, предотвращает развитие диабета. Однако новое исследование свидетельствует о том, что кофе способствует образованию жира и вызывает другие проблемы со здоровьем.
В рамках исследования ученые выяснили, что у мышей, которые потребляли дозу кофеина, эквивалентную пяти чашкам кофе, количество внутреннего жира (чрезвычайно опасного для здоровья) увеличилось в два раза.
Более того, у мышей с высоким уровнем хлорогеновой кислоты наблюдалось увеличение резистентности к инсулину, что может привести к развитию диабета второго типа, и непереносимость глюкозы.