Необычный эксперимент провели ученые из университета Торонто.
Решив выяснить, какой жидкостью лучше всего полоскать рот после еды, они предложили добровольцам опробовать для этих целей фруктовый сок, обычную воду и молоко. А потом взяли пробы слюны и подвели итоги.
Вполне ожидаемо последнее место занял сок. Пытаться с его помощью защитить зубы от вредных бактерий бесполезно, особенно, если это апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Вода смывает остатки пищи, но все же заметно уступает молоку.
Экспериментаторы советуют полоскать рот молоком немедленно после еды (разумеется, если под рукой нет зубной щетки и пасты) и помнить о сочетаемости продуктов. В противном случае, избежав кариеса, вы вполне можете столкнуться с расстройством желудка.