- Cовершенно гениально подмечено, что экономят не бедные, а умные. В наше нестабильное время практически в каждой семье возникает необходимость сокращать статьи расходов. А как сэкономить на питании и не навредить своему организму? Как меньше расходовать денег на продукты и при этом правильно питаться? На эти вопросы корреспонденту ГолосUA ответил известный отечественный врач-диетолог, автор более 50 книг и брошюр о здоровом образе жизни Борис Скачко.
- КУШАЕМ РЕДКО – ДО 25% КУПЛЕННОЙ ЕДЫ УХОДИТ В УНИТАЗ
- «Большинство людей приходят ко мне с различными проблемами, я всегда задаю им первый вопрос: сколько раз в день вы кушаете. Как правило, отвечают: два раза. Очень редко! Один мой пациент даже пошутил: кушаем редко, преимущественно до сна и после сна. Вечером и утром. Вот при таком питании 25% пищи уходит в унитаз, – подчеркивает Борис Глебович. – Семья может посчитать, сколько они тратят на питание, если кушают два раза в день. Чашка кофе или чая днем не считается. Вывод однозначен: сколько бы они не тратили денег на питание – все равно 25% пищи окажется в унитазе».
- И это только, так сказать, прямые потери. При таком редком питании автоматически появляется дисбактериоз в кишечнике. А дисбактериоз в кишечнике, еще Мечников говорил, это минус 30% жизни, напоминает доктор. Мало того, что 25% денег тратится на «стул», так человек еще и вкладывает их в сокращение своей жизни на треть. Так если бы человек прожил 100 лет, то проживет 70. Если прожил бы 70 лет, если у него нет долгожителей в семье, то до 50, до 60 лет доскрипит как-то.
- Борис Скачко вспоминает, как еще в советские времена проводили любопытный эксперимент – кормили 20-летних ребят два раза в день. И выяснилось, что 25% пищи уходило именно туда – в унитаз. Больше того, при этом извращается обмен веществ и появляется вот то самое ожирение. Если посчитать, сколько стоят косметологические услуги, когда начинаются всякие ненужные кожные высыпания — получаются еще растраты в области косметологии. И все из-за неправильного питания. Это как минимум. А как максимум – неправильное питание отражается на здоровье. Поэтому великолепно, независимо от возраста, развивается атеросклероз сосудов, потому что нарушается обмен жиров.
- В настоящее время доктор Скачко участвует в одном проекте по похудению. «20-летним девушкам сделали анализы: я уж не знаю, как они восприняли результаты, но у лаборантов волосы дыбом встали, – отмечает диетолог. – Настолько липидограмма (анализ крови на содержание холестерина) у них изменена из-за неправильного питания. Все девушки «готовы» к атеросклерозу».
- Очень важно знать, что даже при трехразовом питании, когда хоть какая-то имитация еды есть днем, то и в этом случае 15% пищи оказывается в унитазе. Иными словами, 15% денег на еду тратится зря.
- ПЕЧЕНЬ ДИКТУЕТ ПРИЕМ ПИЩИ ДО 5 РАЗ В ДЕНЬ
- Мужчина обязан питаться не реже 4-х раз в день. Женщина – не реже 5-ти раз в день. Такой режим питания диктует нормальная физиология работы печени. При этом главный наш распределитель – печень — той пищей, которую мы положили в организм, управляет правильно, расходует ее так, как положено.
- «Когда человек ту пищу, которую он обычно съедает, распределяет не на два приема, а на три-четыре-пять, то организму ее легче переварить, ибо объем уменьшается, – поясняет Борис Глебович. – То есть, организм использует пищу в режиме реального времени. Если человек утром съел морковку, и она всосалась в виде каких-то продуктов пищеварения, то они сразу же и расходуются. Если же человек позавтракал плотно, то, как правило, часа через три-четыре кровь уже пустая».
- Когда человек голоден, у него начинается дистрофия во внутренних органах, особенно в эффективно работающих, — сердце и мозге. Соответственно, и там возникают свои проблемы. Ну а если после еды прошло более пяти часов, то печень вообще перестает эффективно фильтровать кровь…
Исследование показало, что регулярное финансовое поощрение помогло мужчинам значительно сбросить вес. Клиническое...