Новости Здоровье рациондиета

Диета на обезжиренных продуктах приводит к нехватке витаминов и нарушению обмена веществ - врач

base article image

Совет исключить из рациона все жирные продукты ради скорейшего похудения может быть опасен для здоровья и отразиться на скорости метаболизма, уверены специалисты.

Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала диетолог Людмила Бабич.

Приверженцы похудения на «обезжиренной» диете уверяют, что не получая жира с пищей, организм начнет сжигать собственные запасы и потому процесс избавления от лишнего веса происходит куда быстрее, чем на других диетах, а главное – сжигается именно жир, а не мышечная масса.

«Лишний вес – это прямое показание к снижению жирности потребляемой пищи, но полностью отказываться от животных и растительных жиров, масел, нельзя. Без сбалансированного рациона ни о похудении, ни о здоровье и красоте речи быть не может. Немного сливочного масла, сметаны и творога, молочных продуктов в меню должны присутствовать обязательно, иначе в погоне за стройностью можно испортить здоровье и внешность» - предупредила эксперт.

Жиры  помогают усваивать витамины А, D, Е, F, Р,  - а от них зависит гормональный баланс человека. Кроме того, жиры – это тоже источник энергии, а в холодное время года они нужны организму, чтобы согреться и поддерживать постоянную температуру тела.

 «Основой здорового рациона, который поможет привести вес в норму должна стать рыба и морепродукты, нежирные сорта мяса, много зелени и овощей, фрукты вместо десертов. Не отказывайтесь от салатов, - заправляйте их растительным маслом, это очень полезно. Цельнозерновой тост на завтрак с кусочком сливочного масла, только прибавит вам сил, а не скажется на фигуре. А на ночь можно выпить стаканчик йогурта или кефира. А вот что действительно стоит ограничить, так это вредные «скрытые» жиры – выпечка, тортики, пирожные, колбасные изделия, копченое мясо и все жаренное», - советует врач.

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.