Новости Здоровье рис

Врачи назвали продукт, который при разогревании становится отравой

base article image

Ученые отмечают, что разогрев риса может привести к пищевому отравлению. В связи с этим нужно соблюдать осторожность и убедиться, правильно ли он хранился в холодильнике.

Об этом сообщает Medical Daily.

По словам диетологов, в сыром рисе могут находиться споры бактерий Bacillus cereus, которые выживают при приготовлении. Они и провоцируют пищевое отравление. Если рис не поставить в холодильник, то споры превращаются в бактерии, способствующие продуцированию токсинов. В результате появляется диарея и рвота.

Ставить готовое блюдо в холодильник рекомендуется в течение часа. При этом храниться он там должен не более суток.

«Если вы едите рис, содержащий бактерии Bacillus cereus, вы можете болеть и испытывать рвоту или понос примерно через один-пять часов после этого», - заявляют ученые.

Загрузка...

Оставайтесь в курсе событий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях.