Даже дорогие сорта колбасы, продаваемые на украинском рынке, могут производить из мясного сырья ненадлежащего качества.
Об этом сообщила заместителя директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий в комментарии корреспонденту ГолосUA.
По словам специалиста, эксперты Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» выявили в одном из лабораторных исследований дорогих сортов сырокопченой колбасы продукт, который изготовлен из сырья, подвергавшегося термической обработке.
«Технология это строго запрещает. Но выявленный факт свидетельствует: дорогую колбасу произвели из не утилизированного сырья», — сказала Н. Кильдий.
