Исследовательская группа из Центра исследований разума, мозга и поведения (CIMCYC) Университета Гранады (UGR) уже много лет изучает проблему лишнего веса с нейробиологической точки зрения, чтобы определить точную роль, которую играет мозг.
В исследовании, недавно опубликованном в International Journal of Obesity, основанном на докторской диссертации Кристины Мартин, посвященной подросткам с избыточным весом, исследователи из UGR обнаружили, что худшая потеря веса среди подростков, соблюдающих диету, связана с более сильной связью между области мозга, связанные с мотивацией к еде и положительным эффектом еды.
Этот результат дополняет результаты, ранее полученные Исследовательской группой прикладной нейропсихологии и психонейроиммунологии UGR в ее работе, посвященной изучению подростков и взрослых, которая показывает, как мозг людей с избыточным весом работает по-другому, чем у людей со здоровым весом, во всех вопросах, связанных с питанием.
«Столкнувшись с решением о том, что лучше есть, и когда нам предложили очень аппетитную пищу, с точки зрения реакции мозга мы заметили, что« импульсивные »цепи активнее, чем« рефлексивные», — объясняет Ракель Вилар Лопес, специалист научный сотрудник отдела личности, оценки и психологического лечения УГР и один из авторов данной работы.
Различная толщина в коре головного мозга
Помимо этих различий в активации мозга, различные области мозга у людей с избыточным весом различались по способу соединения и толщине коры головного мозга. Существует также связь между этими различиями (которые могут быть связаны с диетой с высоким содержанием жиров) и трудностями, с которыми сталкиваются некоторые люди при соблюдении диеты и физических упражнений, и, следовательно, потере веса.
Основываясь на этих выводах, исследователи Ракель Вилар и Альфонсо Каракуэль из Департамента психологии развития и образования UGR в сотрудничестве с двумя международными исследовательскими группами недавно начали проект по борьбе с феноменом лишнего веса.
