Эксперты посчитали по средним ценам супермаркетов Украины по состоянию на середину апреля, во сколько обойдется пасхальная корзина украинцам, говорится в сообщении Национального научного центра «Институт аграрной экономики».

Традиционно в пасхальную корзину входят сдобный Кулич (Паска), яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль. Для семьи из 4-х человек эти продукты обойдутся около 1 422,05 грн. Это на 17,6% дороже, чем в прошлом году.

Стоимость Кулича домашней выпечки по традиционному рецепту составит 179,8 грн за 1 кг. Это на 5,8% больше прошлогодней стоимости. Это обусловлено тем, что повысились цены на продукты.

Если покупать Кулич в магазинах, то она обойдется дороже, цена будет зависеть от производителя и ингредиентов выпечки.

Самые дорогие продукты пасхальной корзины — мясные изделия:

домашняя колбаса 0,5 кг — 200 грн

буженина 0,5 кг — 250 грн

сало 0,5 кг — до 110 грн

Стоимость буженины увеличилась на 14,2% по сравнению с прошлым годом. Цена домашней колбасы — на 14,3%, сала — на 3,1%.

За твердый сыр 0,5 кг придется заплатить 250 грн, сливочное масло 0,5 кг — 194,75 грн, творог 0,5 кг — 107,5 грн. Цена хрена 250 г составит 26 грн.

Во сколько обойдется дополнение к традиционной корзине

Если дополнить пасхальную корзину не основными составляющими — помидорами, огурцами, яблоками, красным вином (кагор) — его стоимость вырастет до 1652,05 грн. Это на 12,9% прошлогодней стоимости.

Цены на овощи: томаты тепличные 0,5 кг — до 50 грн, огурцы 0,5 кг — до 55 грн. Цена на яблоки зависит от сорта, который колеблется в пределах 11,5 грн за 0,5 кг. Бутылка кагора в среднем стоит 150 грн.

Чем обусловлен рост стоимости пасхальной корзины

Повышение цен вызвано последствиями военных действий — существенными потерями отечественной экономики, сокращением производства, удорожанием энергоносителей, усложнениями внутреннего перемещения продукции.

Покупательная способность рядового украинца сейчас очень ограничена, особенно в пострадавших от войны областях. Поэтому большинство населения будет экономить на традиционном наборе продуктов.

Добавим, весной 2024 года в Украине подорожает молочная продукция, если будут расти цены на бензин.

Весной в 2023 году перед Пасхой существенно подорожали мясо и мясные продукты: буженина стоила 425-459 грн за килограмм. По сравнению с прошлогодними ценами рост на этот продукт составляет 31%. На втором месте оказалась традиционная домашняя колбаса, которая уже стоит от 340 до 400 грн за килограмм, хотя в 2022 году была на 9,4% дешевле. Сало стало рекордсменом по удорожанию в годовом исчислении (38,4%), в 2023 году оно стоило около 220 грн за кг. Также в украинских магазинах подорожало подсолнечное масло.

В 2023 году на Пасху праздничные богослужения проходили в 163 храмах.

Читайте также в рубрике Экономика