- Сегодня, 8 ноября, Украина, как и многие страны мира, отмечает день качества. Однако если в Европе это понятие напрямую связано с экономическим успехом, то в нашей стране качеству товаров и услуг уделяют едва ли не последнее место. Особенно актуальна эта проблема в отношении продуктов питания, поскольку их низкое качество из года в год приводит к ухудшению здоровья украинцев. О том, как правильно выбирать продукты, ГолосUA спросил у главы Киевской областной организации ВОО «Союз потребителей Украины» Татьяны Шальман.
- — Татьяна Михайловна, какие продукты опаснее всего покупать в Украине?
- Часто жалуются потребители на рыбу, мясные продукты. Лично я уже давно отказалась от колбасы. Конечно, лучше готовить мясные блюда самостоятельно. Но ведь уже и мясо стало небезопасно из-за содержания гормонов, поскольку корма для животных у нас никто не проверяет. Ну, вот, в случае с куриным мясом – лучше взять филе, поскольку содержание гормонов там должно быть меньше.
- — Как же выбрать качественный товар среди такого обилия на прилавках супермаркетов?
- Прежде всего, нужно внимательно изучить этикетку. Потом потребовать сертификат качества, декларацию соответствия.
- — И что должно насторожить покупателя в перечне компонентов товара?
- В молочных продуктах – это, конечно же, пальмовое или кокосовое масло. Его там быть не должно. Другие опасные вещества, как правило, прячутся за «е-шками». Покупателям я советую не полениться и выписать все добавки со значком «Е», запрещенные в Украине и в Европе – их будет около 60, и с этой шпаргалкой ходить в магазин.
- — А что касается сертификатов – нужно требовать их каждый раз, к каждому продукту?
- Конечно, ждать каждый раз по 15 минут, пока вам найдут сертификат к каждому товару – не хватит и дня. Но можно выбрать определенные товары и потребовать у продавца все документы сразу. И вы увидите: какой стандарт, когда товар поступил в магазин, когда заканчивается срок годности и т.д. Это, конечно, не 100%-ная гарантия того, что товар качественный, но, по крайней мере, вы убедитесь, что производитель знаком со стандартами и придерживается законодательства.
- — Такое возможно только в крупных супермаркетах?
- Вовсе нет. Напротив, я рекомендую выбрать магазин поближе к дому, где вас запомнят и будут знать, что вы всегда интересуетесь документами. А еще лучше, если вы подговорите соседей по дому, чтобы и они требовали такие документы. Тогда продавцы поймут, что покупатели стали грамотными, и не будут подсовывать некачественные продукты. Мы начнем их понемногу приучать.
Когда вы чувствуете одновременно и усталость, и голод, еще одна чашка кофе...