Сегодня ГолосUA поделится советами кулинаров о том, как сделать красивый декор для яиц на Пасху, если вы не можете пойти в магазин и купить специальные наклейки.
Наверняка в любом доме найдется тюбик зубной пасты.
Для окрашивания 7 яиц понадобится пищевой краситель — один пакетик, вода — 250 мл, уксус (9%) — 2 ст. л., зубная паста, посыпка кондитерская.
Предварительно нужно сварить яйца вкрутую, а затем окрасить их любым красителем. Можно использовать порошковый пищевой краситель из пасхального набора. Для окрашивания таким красителем нужно в емкость налить 250 мл горячей воды, всыпать пакет красителя, влить 2 ст. л. уксуса, размешать до полного растворения. Затем в этот раствор опустить сваренные вкрутую яйца на несколько минут. Чем дольше яйца в растворе, тем темнее будет цвет. Затем яйца нужно вынуть из раствора ложкой, поместить на подставку и дать полностью просохнуть. Если не нравятся порошковые красители — окрасьте яйца традиционно луковой шелухой и раскрасьте белой зубной пастой. Для декора использовать можно абсолютно любую зубную пасту — чисто белую или «полосатую». С последней рисунок получается интереснее.
Если используете белую пасту, рекомендуется окрасить яйца в более темные цвета, чтобы выглядело контрастно. Берете кисточку и наносите любой рисунок зубной пастой. Нет кисточки — возьмите ватную палочку. Рисовать можно цветочки — это самое простое. Можно один цветочек в центре либо несколько по всей поверхности яйца. Аккуратно уложите яйца на ячейку и дайте зубной пасте подсохнуть около 15 минут.
Если после высыхания нанести зубную пасту еще одним слоем, то рисунок будет выглядеть более объемно. Дайте второму слою также высохнуть. Теперь кисточкой нанесите зубную пасту в центр цветочка. Пока еще паста сырая, посыпьте центр кондитерской посыпкой. Посыпка прилипнет к сырой зубной пасте, а когда паста высохнет, посыпка приклеится. Намазать надо «пожирнее», поскольку часть зубной пасты может впитаться в скорлупу. Если нет под рукой кондитерской посыпки, в ход можно пустить черный кунжут, гречку, дробленый перец. Можно размять руками лавровый лист на мелкие кусочки, это тоже будет красивая посыпка. Теперь нужно дать яйцам пару часов полностью высохнуть.
Яркий весенний декор получится без лишних затрат. Подключите к украшению яиц детей — они будут в восторге.
Приятного аппетита!