Учёные установили, что к 2050 году на зеленой планете будет приблизительно девять миллиардов жителей. Это приведёт, в первую очередь, к продовольственному кризису.
Об этом сообщает Replyua.net, ссылаясь на «Главное».
Представители Немецкого института исследования питания отметили, что в связи с таким положением вещей учёные уже сегодня вынуждены искать способы обеспечения человечества продуктами питания. В частности, по прогнозам, в скором будущем люди испытают дефицит белка.
Следовательно, возникает необходимость создания искусственного мяса. Сегодня известны несколько блюд, которые готовят с его использованием. Так, в Соединённых Штатах Америки люди могут приобрести Beyond Burger и Impossible Burger. К примеру, второй вид бургеров содержит котлету, приготовленную на основе картофеля и пшеницы.
Также учёные планируют начать выращивать настоящее мясо в пробирках, а также предлагать людям питаться насекомыми, которые в некоторых странах уже употребляются в качестве перекуса. Стоит отметить, что такие способы получения белковой пищи помогут уменьшить негативное воздействие животноводства на состояние окружающей среды. В частности, выброс парникового газа уменьшиться до восемнадцати процентов.