По словам британских ученых, кофеин особым образом воздействует на гормоны, концентрируя содержание кортизола, гормона стресса, который вырабатывают надпочечники. В умеренных количествах он организму необходим, так как регулирует уровень глюкозы в крови, активирует мозговую деятельность, поддерживает нервную систему.
Об этом сообщает newsyou.info.
Однако при повышенном уровне кортизола снижается выработка тестостерона, ослабляется иммунитет, появляется тревожность, раздражительность, бессонница и, как следствие, начинает накапливаться жировая ткань в области живота.
Известный диетолог Алексей Ковальков тоже отмечал, что кортизол способствует ожирению.
По его словам, в обычной ситуации в день человек может набрать 150 граммов жировой ткани, а в состоянии стресса он способен набирать все 250-300 граммов.
При этом известно, что в составе кофейных зерен имеется большой запас антиоксидантов, так что все дело, по-видимому, в дозировке и качестве напитка.
Напомним, кофе считают напитком, который держит мозг в тонусе.