Эксперты настаивают, что летом компоты стоит заменить ягодно-фруктово-травяными настоями.
Об этом на своей странице в соцсети сообщила врач-диетолог Оксана Скиталинская.
По ее словам, в настоях сохраняются «живые» витамины, антиоксиданты, эфирные масла. “Такие оздоровительно-исцеляющие напитки дают энергию, витамины (в основном С), фитохимические антиоксиданты (каротиноиды, флавоноиды, фитонциды и т.д), которые противодействуют процессам старения на клеточном уровне, нормализует холестериновый обмен, улучшают настроение (благодаря аромату, обусловленному эфирными маслами), "промывают" организм, увлажняют кожу, освежают цвет лица” — заявила врач.
О.Скиталинская также подсказала простой рецепт приготовления вкусного и полезного напитка — ягоды, фрукты, листья, цветы залейте кипятком, накройте крышкой, дайте настояться и остыть. Плоды и ягоды можно разрезать для лучшего высвобождения полезных веществ.