Диетологи рассказали, из каких ингредиентов готовить соус, повышающий тонус сердечной мышцы.
Об этом сообщают СМИ.
«Лечебный соус» готовится из томатов, оливкового масла, чеснока, лука, кукурузной муки. Ученые утверждают, что соус софрито предотвращает сердечные приступы.
В таком блюде содержится 40 антиоксидантов, защищающих ваше сердце от окислительных процессов. Один из компонентов – кварцетин, является важным элементом поддержания здоровья сердца.
Сами по себе компоненты менее эффективны в борьбе с заболеваниями. Только соус помогает достичь столь положительного результата. Дело в том, что в соусе больше полифенолов, чем в соке из томатов. В нем содержится каротиноид и другие компоненты, оберегающие человека от проблем с сердцем.