Доктор Татьяна Лакуста призналась, что фраза, которая звучит в ключевых рекомендациях по питанию — «сбалансированное питание должно покрыть потребности в витаминах и минералах» — не всегда соответствует реальности.
В своем Instagram она дала простые советы, как наладить образ жизни, чтобы витамины не нужно было покупать в аптеке.
«Сбалансированно питаться основная прослойка населения не умеет, потому что:
нас этому нигде не учат
нет времени на продумывание питания
есть фактор переедания сладостей/мучного
есть расстройство пищевого поведения
есть избыток стресса и алкоголя
ограничительные диеты
недоедание обязательных потребностей нутриентов на различных голоданиях и фастингах
Поэтому я могу поставить эту фразу под вопрос. Стоит написать, что в ИДЕАЛЕ сбалансированное питание должно покрывать потребности, но оцените свою РЕАЛЬНУЮ жизнь!
- Обратите внимание на свой рацион: едите вы животный белок или нет (например, в мясе выше биодоступность цинка и железа).
- Образ жизни (насыщенный спорт с потоотделением, вовлечением мышечного роста может провоцировать дефицит магния и железа).
- Наличие болезней (например, атрофический гастрит — дефицит вит В 12, железа).
- Постоянный прием медикаментов (при некоторых может формироваться обязательный дефицит микронутриентов, например, метотрексат снижает усвоениефолиевой кислоты, статины — Вит Д, бета-каротин; метформин — витамин В 12).
- Наличие постоянного алкоголя — снижает статус В1, В9,12, цинка», — рассказала Татьяна.
Она напомнила, что не нужно сразу делать вывод, что всем надо принимать витаминно-минеральные добавки, но стоит максимально устроить свою жизнь и питание так, чтобы, наоборот, их не принимать.
Напомним, диетолог предупредила, чем опасен отказ от ужина.