Нутрициолог Светлана Трапезникова опровергла пользу кефира перед сном. Как оказалось, последний приём пищи должен быть не только лёгким, но и полезным для организма, по этой причине эксперт рекомендует отдавать предпочтение рыбе с овощами или зелёному салату.
Здоровое питание должно состоят из завтрака, обеда, ужина и полезных перекусов. При исключении из дневного рациона хотя бы одного приёма пищи можно столкнуться с негативными последствиями для организма.
Современные диетологи сообщают, что не есть после шести – не только малоэффективно, но и вредно. Необходимо строить рацион так, чтобы последний прием пищи был за три часа до сна. Однако порой лёгкий ужин заставляет живот неприятно «бурлить». Согласно утверждению нутрициолога не рекомендуется отказываться от приёма пищи.
«Вечером организм готовиться к отдыху. Сон необходим для каждого человека, поскольку в это время происходит регенерация организма, в ходе которой обрабатывается полученная за день информация, и много других важных процессов. Метаболизм ночью замедляется. В результаты этого пища в ЖКТ начинает бродить, а желчь застаивается», – сообщила эксперт.
Она также напомнила, что не стоит перегружать ЖКТ плотной едой, в противном случае силы тратятся на её переваривание и наступает дефицит времени на восстановление и отдых. Однако при наличии желания перекусить необходимо выбирать продукты, которые менее вредные перед сном. К примеру, в их состав должны входить легкие белки и клетчатка.
«При термической обработке продуктов последняя усваивается быстрее, в результате этого ЖКТ легче справляется с их перевариванием в ночное время. Также в качестве ночного перекуса подойдут ягоды, однако в них не должно содержаться большое количество сахара. Можно отдать предпочтение чернике или бруснике. Перед сном лучше отказаться от сладостей, выпечки, колбасы и жареного мяса», – советует нутрициолог.
Употребление кофе и шоколада лучше оставить на утро, поскольку данные продукты приводят к выработке эндорфинов, возбуждающих нервную систему и вызывают бессонницу. Молочная продукция также не является полезной перед сном. Она обладает не высоким гликемическим индексом, однако из-за неё может повыситься уровень инсулина в крови человека. В результате этого можно набрать лишние килограммы.
Ранее диетологи посоветовали худеть на кефире с лимоном, лаймом, огурцом.