Белокочанная капуста – это мощный источник полезных микроэлементов, витаминов, антиоксидантов и растительной клетчатки, которые остаются даже после длительного хранения и заквашивания. Медики рекомендуют есть капусту всем, кто хочет насытить свой организм полезными минералами и витаминами. Капуста содержит витамины группы В, С, Р, Е, К, поддерживающие надлежащую работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Благодаря содержанию магния, серы, калия, фосфора, йода, цинка и меди овощ способен замедлять процессы старения, укреплять кости, зубы и волосы. Также капуста помогает разогнать метаболизм и быстрее похудеть, если есть такая потребность, говорят врачи.
К тому же белокочанная капуста – недорогая и доступная, что делает ее привлекательной для покупателей и людей, которые хотят улучшить качество своего питания, пишет ТСН.
В чем польза капусты: что лечит
Помогает от бессонницы и снижает стресс. Капуста оказывает положительное влияние на нервную систему благодаря содержанию антиоксидантов и витаминов группы В. Чтобы после напряженного дня расслабиться и хорошо заснуть, врачи рекомендуют есть на ужин салат из капусты. Овощ имеет снотворный эффект, поэтому очень полезен тем, у кого есть проблемы со сном.
Замедляет процессы старения. Благодаря витаминам Е и К, капуста способна замедлять возрастные изменения кожи и волос, предотвращая появление морщин и седины. Также овощ способен поддерживать эластичность кожи благодаря содержанию антивозрастного антиоксиданта – кемпферола. Это соединение защищает кожу от воздействия солнечных лучей, организм – от токсинов и вредных веществ.
Снижает уровень холестерина. Белокачанная капуста содержит уникальный витамин U, предупреждающий тромбообразование и появление холестериновых бляшек. Поэтому капуста является отличным продуктом для профилактики атеросклероза.
Защищает от вирусов и простуды. Благодаря содержанию витаминов и минералов капуста способна укреплять иммунитет и действует как противовоспалительное и антисептическое средство.
Помогает похудеть. Капуста содержит растительную клетчатку, которая хорошо насыщает организм, но не провоцирует набор лишнего веса. К тому же овощ помогает разогнать метаболизм и сжечь лишний жир на теле.
Ранее диетологи объяснили, почему грейпфрут в рационе помогает похудеть.