Цена на свинину в Украине не «взлетит» накануне зимних праздников. Ожидается, что она будет составлять около 135 грн/кг.
Об этом сообщили в Ассоциации свиноводов Украины.
По этим данным, в ноябре 2021 года свинина «незаметно» подешевела по сравнению с октябрем этого же года. Снижение цены составило 1,3 грн/кг.
«В течение ноября килограмм свинины в среднем стоил 131 грн/кг. Это на 1%, или 1,3 грн/кг дешевле среднего показателя в октябре», – сообщил аналитики.
Как изменится цена накануне Нового года
По данным ассоциации, накануне зимних праздников свинина подорожает. Однако рост цены будет таким же незаметным, как и ее снижение, о котором упоминалось выше.
Эксперты прогнозируют: цены откатятся к октябрским показателям. Т.е., к около 135 грн/кг.
«Ожидать, что расходы на свинину к праздничному столу «впишутся» в прошлогодний бюджет, не стоит. Однако, вероятно, ценники этого вида мяса в торговых сетях будут на уровне конца сентября – первой половины октября», – заметили они.
Украинцы стали есть меньше мяса из-за высоких цен
За последний год украинцы стали есть меньше мяса, пишут аналитики. Причина – его удорожание.
Так, по данным Аgrotrend, в конце ноября закупочные цены на свинину выросли на 5%. Они составляли 46,8 грн/кг.
К этому привело повышение цен на корм для свиней. По данным экспертов, стоимость зерновых групп и подсолнечника выросла на 20-40%.
Помимо этого, в Украине сократилось производство курятины. Это привело к повышению цены на нее.
«Впервые за долгий период мы видим сокращение объемов производства курятины в Украине. За последние десять лет производство постоянно росло. За десять месяцев 2021 года промышленное производство сократилось на 3%, в домохозяйствах – на 4%. В таких условиях цена и выросла», – сказала аналитик УКАБ («Украинский клуб аграрного бизнеса») Светлана Литвин.
Другой причиной повышения цены являются дорогие корма. К примеру, в начале 2021 года они подорожали на целых 60%.
Напомним, доктор Евгений Комаровский рассказал все о мясе: какое является наиболее полезным, а какое – вредным.
Ранее Комаровский рассказал о главной ошибке в начале лечения COVID-19.