Уксусную эссенцию, которая продается на базаре, вообще нельзя покупать.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.
Проблема с фальсифицированным уксусом в Украине никуда не девается, как правило, уксусную кислоту разбавляют большим количеством воды, чем требуется по технологии, сообщила эксперт.
Н. Кильдий посоветовала постараться потребителям не покупать уксус на базаре, особенно если видите какие-то странные бутылки – затертые, в пыли, поцарапанный пластик – это очень плохой признак.
«Вас должно насторожить, если видите, что бутылка подтекает или от нее идет очень сильный запах уксуса, то есть, бутылка не герметичная, если косо-криво, как попало, приклеена этикетка, что толком нельзя и производителя найти», — пояснила.
«Самый худший вариант — это уксусная эссенция, которая продается на базаре. Этот продукт вообще нельзя покупать. Там еще больше несоответствия нормам плюс эти высококонцентрированные растворы опасны тем, что от них очень легко получить ожоги кожи или, не дай Бог, кто-то их выпьет, прольет на себя и т.д. Это очень опасный продукт. И опять-таки его еще сильнее разбавляют водой, чем, собственно, уксус», — подытожила специалист.