Специалист по пищевому поведению, врач Ирина Ушкова опровергла заблуждение о «пустых калориях». По ее мнению, даже фастфуд может быть полезной для организма едой, если нечасто ее употреблять.
Об этом пишут СМИ.
Эксперт пояснила, что под понятием «пустых калорий» подразумевается высококалорийная еда, содержащая незначительное количество питательных веществ. К такой пище относятся кондитерские изделия, сладкие напитки, фастфуд и другие продукты глубокой переработки, которые не рекомендуется употреблять многими специалистами по питанию.
Однако, по словам психолога, следует понимать, что калории — это энергия, а «пустой» энергии не существует.
«Я не призываю есть только продукты глубокой переработки и фастфуд. Я предлагаю перестать делить еду на плохую и хорошую. Вся еда хорошая, просто для разных ситуаций подходит разная еда», — говорит она.
Кроме того, нечастое добавление таких продуктов в рацион тоже имеет свои плюсы: цельные продукты способствуют хорошему насыщению, фастфуд — вносит разнообразие, а сладости и горячие напитки помогают получить удовольствие от приема пищи и оказывают согревающий эффект.
Напомним, назван витамин, необходимый для здоровья сердца и головного мозга.
Медики рассказали, в чем заключается польза орехов для здоровья.
Ранее были названы продукты для укрепления иммунитета.