Говядины в Украине с каждым годом становится все меньше, — эксперт

size="4">По прогнозным показателям в этом году поголовье
size="4">крупного
size="4"> рогатого скота опять уменьшится.

size="4">Об этом сообщила исполнительный директор «Украинского клуба аграрного бизнеса» Елизавета
face="Times New Roman, serif">
size="4">Святкивская
size="4"> на пресс-конференции, передал корреспондент ГолосUA.

size="4">«Объемы реализации на забой за все годы независимости больше, чем объемы прироста
size="4">крупного рогатого скота
size="4">. Это означает, что у нас и дальше будет сокращаться поголовье. Выращиваем мы меньше, даже значительно меньше, чем реализовываем на забой. В такой ситуации стабилизировать количество поголовья очень трудно», — сказала эксперт.

size="4">По ее словам, еще в 1990 году в Украине было 24,62 млн. голов
size="4">крупного
size="4"> рогатого скота, а уже в 2000-м — чуть больше 9 млн.

size="4">Е.
face="Times New Roman, serif">
size="4">Святкивская
size="4"> отметила, что ежегодно прирост
size="4">крупного
size="4"> рогатого скота не происходит, и в прошлом году его количество составило 4,7 млн. голов. Она подчеркнула, что по всем прогнозным показателям в 2011 году данная цифра опять уменьшится.

size="4">Эксперт добавила, что
size="4">к такой ситуации Украина пришла
size="4"> за счет
size="4">государственных
size="4">сельхозпредприятий, у частных же производителей количество
size="4">крупного
size="4">рогатого скота практически не изменяется, потому что его держат для молока.

Читайте также по теме