Изюм — главный источник энергии при занятиях спортом

Изюм является идеальным источником энергии для занятий спортом. По своим свойствам сухофрукт во многом превосходит батончики для спортсменов.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Калифорнийского университета, опубликованные в Journal of the International Society of Sports Nutrition, сообщил портал Ne boley.
В отчете рассказывается об итогах трех экспериментов с участием спортсменов-бегунов. Эксперименты проводились с семидневным интервалом.
Во время прохождения дистанции в 8 км добровольцы-спортсмены должны были есть изюм или спортивные батончики, либо просто пить воду. В отчете говорится, что бегуны, подкреплявшиеся изюмом или спортивными батончиками, показали приблизительно одинаковые результаты. Они преодолели дистанцию на одну минуту быстрее, чем когда пили обычную воду.
Исследователи также напоминают, что в изюме содержится 67-72% фруктозы и глюкозы, 3,5% клетчатки и 3% белков. В этом продукте также содержатся антиоксиданты, калий и железо. В отличие от батончиков в изюме нет искусственных ароматизаторов и красителей, а также сахара.

Читайте также по теме