Рассчитывать на дешевую говядину в Украине невозможно.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич.
В гонке подорожания продуктов в Украине мясо ненамного отстает от сала, ценовую гонку возглавила свинина, а за ней подтянулась курятина и, соответственно, говядина.
«Касательноговядины, могу утверждать, что сегодня у нас добивают тех коров, которые еще есть. Рассчитывать на дешевую говядину в Украине невозможно», — заявил И. Томич.
Эксперт добавил, что говядина не играет существенной роли в рационе украинцев, тем не менее, хорошего качественного мяса говядины у нас почти нет.
«В Украине забивают преимущественно старых коров, которых люди уже не хотят держать, в связи с тем, что молоко у селян покупают за бесценок и им нет смысла выращивать это животное», — резюмировал И. Томич.