Популярный новогодний продукт способен нанести вред почкам, печени и нервной системе.
Всем известно, что не так много продуктов могут превзойти красную икру по полезности: она содержит легкий для усвоения белок, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины, йод, фосфор и кальций передает Хроника.инфо со ссылкой на Апостроф.
Однако деликатес, как правило, содержит не менее 10% соли, что приводит к гипертонии, общего снижения иммунитета, нагружает суставы, сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечного тракта, сообщает news.ru. С точки зрения содержания соли, безопасным будет употребление не более двух столовых ложек красной икры в два раза в неделю, при условии отказа от другой соленой пищи в эти дни.
Главная опасность заключается в том, что баночки с деликатесом часто хранят в неподходящих условиях. Употребление такой икры наносит вред пищеварительной, что выводит и нервной систем. Чтобы этого избежать, перед покупкой необходимо убедиться, что условия хранения хотя бы сейчас соответствуют рекомендуемым. Тщательно осмотрите товар, проверьте срок годности. Отдайте предпочтение стеклянным или пластиковым баночкам, через стенки которых можно увидеть самую икру и убедиться, что она выглядит свежей.
Напомним, диетологи рассказали, что красная икра полезна далеко не всем.