Железо — очень важный минерал в нашем организме. Практически у всех оно в дефиците, в связи с этим люди имеют ряд проблем со здоровьем.
Нутрициолог Евгения Хелс в своем Instagram рассказала, как поднять уровень железа: проверенные способы.
Узнать нехватку железа в организме можно по неприятным симптомам:
невозможно восстановить функцию щитовидной железы;
отсутствие поддержания нормальной детоксикации в организме;
нет нормального иммунного ответа;
выпадают волосы;
ломаются ногти;
сухость и шелушение на коже;
«заеды» в уголках губ;
«синева» склер;
лаковый язык;
мышечная слабость;
депрессия и апатия;
могут страдать митохондрии.
Сначала нужно понять причины потери железа:
кровопотери различного происхождения: обильные месячные, эндометриоз, язвы, эрозии, полипы, грыжи, НЯК, геморрой;
заболевания почек часто может быть причиной невозможности поднять уровень железа;
нарушение поступления железа, в связи с малым его содержанием в пище;
проблемы с ЖКТ: низкая кислотность, дисбактериоз в кишечнике, хронический кандидоз, паразитоз, нарушение всасывания, при такой картине железо не поднимется, а только раскормит патогенов;
низкий общий белок в организме;
низкий В9, В12;
воспалительные заболевания.
Мешает усвоению железа:
фитаты (зерно, часто на фоне большого потребления орехов в рацион);
полифенолы (бобовые, кофе, чай). Ими не стоит запивать препараты железа и ограничить в употреблении, если есть дефициты;
оксалаты (некоторые овощи);
соевые продукты;
медь;
сигаретный дым.
Не поднимается железо: что делать
Или как обрести «железное» здоровье. Часто человек видит у себя низкий уровень железа и начинает судорожно скупать и употреблять таблетки или ставить капельницы. Но желанный результат так и не приходит. Встает вопрос: «А почему?». Для поднятия железа нужно привести в норму следующие факторы:
- Общий белок должен быть не меньше 75. Если меньше — разобраться с причинами (низкая кислотность, куда уходит белок в таком количестве, возможно воспаление и др.).
- Трансферрин — это белок-переносчик железа к органам и тканям. Если нет железа, то он будет переносить кобальт, медь, марганец, хром, цинк.
Трансферрин снижается, если:
вы пьете КОК;
у вас гемохроматоз;
есть злокачественные опухоли, цирроз;
есть дефицит В12.
- «Прибраться» в кишечнике: если ли там дисбиоз, то железо будет кормить всех патогенов и паразитов!
- Устранить воспалительные процессы в организме (нужно смотреть маркеры воспаления СРБ, гомоцистеин, мочевую кислоту, фибриноген).
- Контролировать уровень ферритина (равно — он же депо железа), в идеале он должен быть равен собственному весу. Низкий уровень будет означать латентную анемию.
Высокий может говорить о воспалительных процессах в организме, также он может повышаться при приеме КОК, алкоголизме, гемохроматозе и заболеваниях печени.
- Еще один важный «игрок» — это гепсидин.
- Контролироватьвитамины В9 и В12, а также кофакторы и усвоение железа и не забывать про витамин С. Но будьте внимательны: печень накапливает В12, так что его избыток тоже будет мешать усвоению железа.
Если вы проработали все пункты выше, а железо так и не поднимается, то есть еще другие причины анемичных состояний, которые требуют отдельного обследования.
Внимание: не стоит заниматься самолечением, обратитесь к специалисту по здоровому питанию и врачу.
Напомним, ученые выяснили, как кофе влияет на зрение.
Напомним, диетолог рассказал, как избавиться от тяги к сладкому.
Также диетолог рассказала, что нужно есть осенью для поддержания здоровья иммунитета.