Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какой способ употребления яиц является наиболее вредным для организма человека.
Об этом сообщает «Профиль».
Самым опасным специалист назвал сочетание яиц с колбасой. «Любая колбаса, обжаренная вместе с яйцами, не добавляет этому блюду пользы, а наоборот – делает его вредным, а для некоторых групп населения особо вредным», – предупредил врач в эфире телеканала «Россия».
Диетолог добавил, что, согласно данным существующих исследований, ежедневное употребление 50 граммов жареного красного мяса вместе с яйцами повышает риск развития рака поджелудочной железы и толстой кишки. Помимо этого, такое сочетание продуктов способствует ускорению течения атеросклероза, заключил Гинзбург, отметив, что лучше всего для употребления подойдут яйца пашот.