Эксперт рассказала, чем заменить популярные суперфуды.
Об этом сообщают СМИ.
Диетолог Ольга Безугла считает, что суперфуд — это просто модное красивое слово, подаренное нам американскими светилами маркетинга.
Если верить рекламным уловкам, то по качеству эти чиа, годжи, спирулины и т.п. — едва ли не волшебная панацея.
Диетолог пояснила, что SUPERFOOD – слово, в которое объединили самые обычные продукты, но с заморским происхождением и трехкратной ценой.
Точно с таким же успехом под это название можно прировнять нашу квашеную капусту. Звучит не так гордо, зато этот продукт просто кладезь витамина С – мощнейшего антиоксиданта. Тут и витамины B1, B2, B5, B6, B9, PP, U, K, и клетчатка, и кальций, калий, цинк, железо, йод, селен, натрий, фосфор. И все эти составляющие сохраняются в течение 8-10 месяцев. Настоящий суперфуд? Добавить немного правильной рекламы, красивых слоганов и вот вам – магический продукт готов.
Зеленый горошек – суперпродукт. Обеспечивает организм настоящим витаминным зарядом, при этом отличается низким гликемическим уровнем, что отлично сказывается на фигуре и содержанию сахара в крови. Множество пищевых волокон, которые являются натуральными пробиотиками, защищая кишечник от размножения патогенных бактерий, что предупреждает рак толстой кишки.
Очень часто и ошибочно многие видят в продукте не сам продукт и его биологическую ценность, а воспринимают как лекарство. Да, все эти новые продукты полезны но это не возвышает их на ступень выше.
Если киноа полезна, это не значит, что теперь нужно есть только ее, а наша гречка пусть лежит на полках. Наши фуды тоже очень даже супер. К тому же доказано, что наибольшую пользу для здоровья организма приносят местные, сезонные продукты, выращенные локально. Если вы будете иногда есть годжи на завтрак — это хорошо, но, если вместо них это будет черника, смородина, будет еще лучше.
Чем заменить суперфуд? Чиа – лен. Киноа – семена лебеды, гречка, пшено. Кокосовая вода – вода с лимоном. Годжи – шиповник, вяленая клюква, облепиха.
Главное, надо понять, что невозможно стать здоровым, если делать упор на что-то одно. Главное правило здорового питания – баланс.
Суперфуды – отличный бонус к общему рациону, которые усилят и умножат действия витаминов, добавив энергии и здоровья.
Напомним, диетолог Андрей Невиский перечислил топ-10 привычек, которые стоят на пути к похудению.